通風柜是一種用于實驗室和工業環境中的安全設備，其作用主要是保護實驗人員和工作環境免受有毒、有害氣體和顆粒物的污染。通風柜通過提供負壓環境，將有害物質排出實驗室，確保實驗人員的安全。以下是通風柜的主要作用：

1. 防止有毒氣體泄漏：通風柜通過空氣流動，將實驗室內的有毒氣體排出，減少了實驗人員接觸有害物質的風險。

2. 防止有害物質吸入：通風柜通過過濾空氣中的顆粒物，防止實驗人員吸入微小的有害物質，如細菌、病毒或化學物質。

3. 保護實驗樣品：通風柜可以提供無菌環境，防止實驗樣品受到外界污染。

4. 保護實驗室環境：通風柜將有害物質排出實驗室，減少了實驗室內的污染，保護了實驗室環境。

5. 提供工作平臺：通風柜提供了一個穩定的工作平臺，方便實驗人員進行實驗操作。

6. 節能環保：通風柜通常配備有過濾器，可以減少能源消耗，并降低對環境的影響。

總之，通風柜的作用是確保實驗室和工業環境的安全，并保護實驗人員和實驗樣品免受有毒、有害物質的威脅。它是實驗室安全的重要設備之一。